妙!
    许禾又切了一个双拼盘子，咸鸭蛋和松花蛋。
    城里的客要缠着许禾讲解坛子菜，他也索性就坐了下来同游客多说几句： 坛子菜储存的久，原是供赶远路人做盘缠吃食的，走货郎经过都爱买上一罐子在路上吃用，夹在馍馍大饼馒头里吃味道也更好些。
    出门在外赶路讨生活不易，吃着坛子菜能吃的更好些，也心系着乡里是不是。
    虽是出于便捷而做的菜，可是这味道却不输现做小菜。自诩风雅会生活的男子摇着扇子：待明日回城，也带上两坛子回去。
    雲兄，赶考之时备上两坛岂不是好?
    所言甚是。
    许禾瞧着一桌人谈笑开，也就退了出去，又招待起别的客人来。
    他发觉城里来的客人不像这边村里来的客人，城里来的到茶棚就喜好些山珍野菜，木耳笋子像这些坛子菜就很受欢迎。
    而平头老百姓村户过来喜欢吃些好菜，像是卤味，炒肉，鸡鸭云云。
    索性这些茶棚都有。
    一日忙碌，待到月上梢头了，张放远跟许禾才收了活儿。
    两个崽子在茶棚吃了晚饭后，在客舍的空房间里玩了一个多时辰，现下早在客舍睡熟了。
    两口子一人抱了一个，把小家伙塞到了马车里，一起拉了回去。
    回家安置好孩子，张放远跟许禾也没睡，点了灯摊开了账簿算账。
    这两年修筑客舍茶棚也没少花钱，光投入就是上百两银子。幸而是城里的铺子生意不错，又上了牙香筹很得走商喜欢，盘去了不少货物，这头上赚了不少，正好把修建客舍的钱填平。
    除却这项大开销，村子里又种了桑树，自家也开了鱼塘。
    很长一段日子都在大开支，大投入，现在总算是该回赚钱了，两口子都迫不及待。
    许禾一边打算盘一边道：客舍上等房二百文住了三间，中等一百六十文住了十间，次等的八十文住了七间。合计二千七百六十文。
    茶棚今日合计一千八百文，租赁摊棚今日赚取的是一百二十文，先前按月租的就没有算在今日里了。张放远翻着账簿同许禾念。
    他默了默，同许禾异口同声：四千六百八十文。
    许禾笑了一声：你倒是算的快，都不必用算盘了。
    算多了对这些都有个数了。张放远在账簿上写了几笔：今日的收入倒是不错，若是日日如此，那可比城里铺子的生意还强的多了。
    许禾甚是清醒道：哪里有那么好的事儿，便不说全然按照今日的收入，只取个四千文，一日四两银子，一个月便是一百二十两。城里的大酒楼都不一定赶得上这收入。
    张放远往后一靠，夜里风绕绕，吹的人身心舒畅，凉爽宜人。
    他后脑勺枕着自己的手掌，轻松道：忙活了这么久，我还不能美一下嘛。
    许禾看着总算是挣钱了，心里也很高兴，他收拾了算盘账簿：也不说多的了，每个月有咱们算的一半的收入那也不得了。
    现今玲珑铺子一个月有三四十两的进项，原本以前他们铺面儿小，缴纳的是月五百文的赋税，后头有人眼红他们的生意就跟县衙上报，县衙也觉得他们租铺子都得花费几两银子，一个月收入不可能在十两以内，便涨成了月五千文的赋税。
    虽然事实如此，可谁不想多赚点钱少缴纳一点朝廷的赋税。
    现下客舍建起来了，定然也是躲不过月五千文的赋税。两个商铺加起来光是赋税他们就得交一万文了。
    许禾呜咽：赚的多用得也是更多。
    张放远笑道：若是咱这头每个月挣得比五十两多了，赋税可更高不止五千文了，得八千。
    我早算过了，交不了八千这档的税，咱们茶棚那头的生意不会日日那么好，也只有趁庙会开园的时候生意好些。
    还是你算的精细。
    许禾偏过身对张放远道：不过我觉着今日有个好兆头，城里人很喜欢我做的坛子菜，松花蛋和咸蛋都好，咱们那些鸡鸭生了好多蛋，可以成批的做了。
    他讨好的拍了拍身旁人的手：要不你再给我跑跑生意，问问城里的酒楼茶肆有没有心许的，咱们也能像给别的铺子供刷牙子一样供坛子菜和松花蛋啊。
    你就歇口气儿吧。张放远看着许禾：带那两个小家伙你还不嫌累?
    家里都有人帮着带，累不着。
    张放远伸手把人拉过来了些，亲了一口：得，我去总成了吧?等过两日费家的酒吃了我就上城里给你跑跑生意去。我再盯两日茶棚客舍的生意。
    许禾心花怒放：好。
    第87章
    这两年周遭村子生活丰足的人家多了起来，百姓纳税缴粮后还有所剩，家中劳动力够的都开始寻摸着把孩子送去读书认几个字。
    附近有村塾的村落尚且还是凤毛麟角，不少外村的百姓便不辞辛劳把孩子送到了鸡韭村来读书。
    费廉学堂的孩子也就愈发多了起来，自然束脩礼和学费没少收，张放远隐约听了一耳闲话，好似外村来他们村读书的孩子学费要比本村的高的多。
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