……
    天幕外。
    曹操看到这里，也不得不承认说道：
    “天幕虽然说的太夸张了。”
    “但也不是完全没道理。”
    “在那先秦时代，毕竟还不够发达。”
    “美食方面的确没法和后世比。但是现在的大汉就已经好很多了。”
    “即使没法和后世相比，但也不差了，是吧？”
    而在先秦时代的古人们。
    则一看一个不吱声。
    天幕继续。
    【现在吃狗肉依然很流行。】
    【但恐怕大部份人都不会想到，狼肉也曾经是古人们一种常见的肉食。】
    【而且我们要注意到。】
    【古人吃东西总喜欢蘸上肉酱。】
    【这绝对不是因为古人们的口味重，而是因为古代的盐巴质量太差，粗犷的盐颗粒实在是难以下咽。】
    【别说和现代的精盐相比了。】
    【就算和工业盐相比，都远远不如。】
    【在盐巴难以入口的情况之下，肉酱就成为了当时古人常见的一种选择。】
    【据统计，在春秋战国时期，肉酱的种类就有150多种。】
    【除了日常的牛羊猪肉酱之外。】
    【什么羊肉酱，蛤蟆酱，蚂蚁酱等各种奇奇怪怪的食物都做成酱，成为了古人们的菜谱。】
    【也主要是因为当时靠谱的食物实在太少。】
    【所以什么都能拿来试试。】
    【像牛羊猪之类的，都是在祭祀宗庙设计的时候才能拿出来的顶级贡品，被称为太牢！】
    【光看这个名字就，知道在当时牛羊猪作为贡品的逼格有多高。】
    【即使是贵族家庭，也不可能顿顿吃得起牛羊猪肉】
    【像一些食材，完全可以用来当做外交的国礼。】
    【像楚王，曾经就送给郑灵公一只大王八。】
    【郑灵公拿来之后，用来熬汤。】
    【结果郑灵公手下一个大臣进宫办事，发现郑灵公没有请自己喝汤。】
    【于是怒了！】
    【直接就把手指伸进王八汤中，强行的沾出来喝了一口。】
    【这也是染指这个词的由来。】
    【身为大臣。宁愿跟国君翻脸发脾气，也要喝一口王八汤。】
    【足以见得，在当时，这些美味的食物有多么的珍贵。】
    【不仅吃的东西硬核，包括吃东西的餐具也很硬。】
    【商周男儿们吃饭都是用青铜器的。】
    【重金属含量是基本超标。】
    【这都不算事。】
    【由于冶炼的技术有限，在吃的过程中一口吞下去，满嘴的青铜渣子都是平平常常。】
    【就问你们硬不硬？】
    ……
    在介绍完了先秦商周时期之后，天幕又开始介绍唐宋时期。
    宋徽宗看到轮到自己的时代了，
    就十分自信的说道：
    “在先秦甚至两晋时期，他们吃的确实不怎么样。”
    “但是到了唐朝，随着西域与内地交往的频繁，这么多的新的食材传入，菜肴的水平就明显提高了。”
    “到了我大宋这个时代？”
    “呵呵，大宋的山珍海味，恐怕放到后世也绝对属于顶级。”
    天幕继续播放。
    一开始，倒也承认了唐宋时期的食谱水平进步很大。
    【其实从汉朝开始，古人们吃饭的水准就得到了快速的提高。】
    【特别是唐朝之后更是产生了质的飞跃。】
    【我们来看一看唐朝顶级宴席的菜单——《烧尾宴食单》。】
    【单笼金乳酥（酥油饼）
    巨胜奴（黑芝麻、奶酪、蜂蜜油炸面）
    婆罗门轻高面、生进二十四气馄饨、.双拌方破饼、光明虾灸、甜雪等等等等。】
    【这份菜单，是唐朝韦巨源升尚书令的时候，给唐中宗进贡的一顿大餐。】
    【它记载了其中的一部分菜品，有58道菜。】
    【可以看到，不仅数量丰富，关键是食材和烹饪的手段也都是得到了质的提高，整体颇为讲究。】
    【已经是我们现代人所能接受的水平了。】
    【甚至其中少数的几种菜，即使放到现在也都称得上是美味。】
    节目讲述到这里。
    配合画面里给出的唐朝风格的饮食片段。
    那些古代的山珍海味，吸引了不少现代网友的惊叹与羡慕目光。可在一阵夸赞之后，天幕也继续说道。
    【虽然唐朝的大厨们厨艺水平颇高。】
    【但是受限于古代的运输能力和保鲜水平。】
    【导致实际上，唐朝的伙食——即使是那些达官贵人们的日常伙食。】
    【也并不算多么的丰富。】
    【大部分的显贵们，他们吃的也都是常见的家禽、家畜和本地的蔬菜水果等等。】
    【什么反季节蔬菜？】
    【是想都别想！】
    【稍微远一点的地方特色美食都吃不到。】
    【我们都知道一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来的故事。】
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    【但可以看到，在动用国家机器，由皇帝亲自下令的情况下。】
    【连堂堂最受宠的贵妃，对荔枝都得盼望！】
    【其他普通的富贵家庭想吃荔枝，至少是想吃新鲜的荔枝，那是没戏了。】
    【只能吃用盐腌制的盐渍荔枝……】
    【味道估计不咋地。】
    【正是因为厨师日益高涨精进的厨艺水平，和相对有限的食材获取产生的矛盾。】
    【才导致唐朝的厨子们，在厨艺方面无限的精进，琢磨出了多种细分吃法。】
    【比如武则天的男宠张易之，他喜欢吃鸭子。】
    【于是他设计了一个笼子，鸭子放进笼子里，笼子旁的水盆里放满了酱汁，然后开始用小火慢慢的加温，鸭子感觉到渴，于是就狂喝旁边盆子里的调料汁。】
    【自己给自己入味。】
    【等鸭子最终被热死了，也基本上不用再加什么调料了。】
    【这种做法被称为五味鸭。】
    网友纷纷吐槽。
    《其实杨贵妃吃的荔枝并不是岭南的，是四川的，距离不算太远，》
    《盐渍荔枝好吃啊。》
    《只有鸭子懂怎么吃鸭子。》
    《鸭子：本是同根生，相煎何太急。》
    《同行是冤家。》
    《同类相食。》
    《鸭子为难鸭子的笑死我。》
    《这五味鸭不放血，不处理，就是奢华，没半点用，呵呵。》
    ……
    天幕继续。
    【到了宋朝，有钱人吃的更加哨。】
    【蔡京府里的一个厨娘嫁人了，丈夫听说厨娘以前是在厨房里帮忙做包子的。】
    【于是让厨娘也做一份蔡京府包子。】
    【结果厨娘表示自己做不了。】
    【因为她是蔡太师府上，负责给包子馅里的葱上雕的。】
    【不仅是蔡京这样的达官贵人，包括宋朝的普通市民，他们的食谱也得到了极大的长进。】
    【宋朝喜欢吃早茶，那个时候开封的市民们，他们最喜欢的一种早茶，就是用茶叶、绿豆加上麝香等材料制作的早茶。】
    【是的，现代论克卖的名贵材料麝香。】
    【在北宋是平民消费品。】
    【虾蟹之类的，在宋朝也非常的普遍。】
    【特别是螃蟹，更是宋朝时贫苦百姓填饱肚子，补充营养来源的重要食物。】
    【因为螃蟹太便宜，所以宋朝普通百姓吃螃蟹时，很多只吃蟹黄，不吃蟹肉。】
    【因为到处都是螃蟹，没必要吃蟹肉。】
    【而这种让螃蟹充当廉价充饥食物的情况，一直到近代都有。】
    【在1948年，经济大萧条时，吴越地区的百姓们因为物价上涨，吃不起大米，只能用大闸蟹来勉强果腹。】
    ……
    弹幕：
    《好家伙！葱丝雕？》
    《一代葱师啊！》
    《宋代最重要的是发明了炒这种技术。》
    《怪不得麝香现代这么贵，敢情都被宋朝人吃了呀？》
    《1945年上海市民吃大闸蟹充饥.jpg。》
    《穷人没钱吃饭，只能吃大闸蟹充饥。》
    《我高中老师说，以前他小时候海边的虾蟹他们都不吃，太多了，吃腻了。》
    《我爸说，他小时候，虾蟹光摸着玩，扔了也不吃，因为费柴火。》
    《外婆说小时候吃不饱，就吃大闸蟹。》
    《羡慕宋朝百姓大闸蟹自由。》
    《羡慕的，你买只螃蟹，不放料酒姜葱蒜，试试什么味道。》(本章完)