镇国公主 作者:允

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    一只是要好看，所以厨师都选的伟岸丈夫，每人都穿着或青或黑的绣袍，头上包着头巾，足下穿着乌皮靴，腰佩绣带，也不都是自厨房里找出来的，有不少是禁军、近侍。

    除去烤炉和烤架之外，我们还准备了火锅。时人宴会，已有了如前世火锅似的小火炉，以金属器具架出两层，上面盛汤、菜等物，下面设火，既可免得天冷菜凉，又可做些小火慢炖的吃食，只是不大一边吃一边向内添菜。今日因临时来了这许多人，所以我便将这些火炉改做火锅，待四十道看盘上过，正菜第一道便使人进了火锅。

    母亲见那些烤炉、烤架，觉得有意思，本还在与人谈论，对新上来的小火炉不甚在意，待见又上了许多盘盏，欲要动箸时，才见那些菜都是生的，汤里却是什么都没有，不由一怔，举箸向内捞了几下，确见是没有东西，方抬眼笑看我：“你阿嫂生日，你就是这么替她庆贺的？用这汤招待我们？”

    我笑着上前，亲手选了几把菜放进火锅中，又转身自抬上来的小案上取各色原料，替母亲调了一碗酱：“儿想着天气已冷，一定要上些热乎乎的汤水。可纯是汤水又没意思，案上也放不下许多菜色，若一时想吃，还要再叫人去要，不如索性上一只锅来，想吃什么，自己煮了，如此也随兴些——阿娘试试？”

    母亲夹起一片冬瓜，吃了一口便放了箸：“咸了。”

    我听她说，便回身再配了一碗酱，请她再试，听母亲笑着说“果然是随意”，便趁势又替她放入胡瓜、茄子、薤、藿、莲藕等物，母亲各尝了一筷便罢，又指着烤炉道：“那是作甚？”

    听我说“现点现烤”时，饶有兴致命人去烤炉那“各式都上一样”，自亭中见绣衣健儿在下张罗，先已点头，我趁她心情好，对仙仙使个眼色，她便去烤架上吩咐，又进了烤茄子、烤菠薐菜、烤蒸饼、烤奶饼等物，摆满御案，色泽甚是鲜艳。

    左右自我示范后方明白过来，有自己动手的，也有命人动手的，各自尝完后，复上了一次看盘，这次是四十道小食，有炸的芋头、萝卜片、胡瓜，有胡椒味、蜂蜜味、孜然味、五香味的瓜子，有干果做的樱桃、荔枝、梨、葡萄奶酪——这些是不易得的菜，外殿的人没有，庭院中人瓜子、奶酪和油炸的菜一人只得一样味道，亭中一人只有十二样，唯有母亲跟前是全的；有酥酪裹面粉油烤出来的或甜或咸的小点、串烤的各式干果、蜂蜜芋泥、果脯羹、油烤老豆腐洒胡椒、葡萄酒炖雪梨、水芹烩藕片、甜咸辣三种拌汤饼，这是全都有的。

    小食中亦有不少是这时代不曾有过的东西，主要图个新鲜，用奶、酪等物其实多少有些违禁，只是眼下禁屠令实在是名存实亡，连母亲也在御医劝导下吃起鸡子、鱼脍来，因此倒不是大事，后一次看盘与方才又不同，刚才多是给人看，而不是吃的，这回却是留着给母亲聊天时做零嘴用，都命御厨精心烹饪，尝过味道才进上来，母亲倒都很喜欢，边吃着，边看人在庭院空旷地方演百戏，又听子侄奉承，一场宴过得欢欢喜喜，至晚方休。

    临行前我扶着母亲的手送出殿门外，正等舆来时，母亲忽地握了我的手，问道：“昨日的发髻挺好看的，怎么今日不梳了？”

    我反应了一下才知她说的是阿欢替我梳的“垂髫髻”，讪讪道：“这么大年纪了，还梳着童子的发式，叫人看了岂不是要笑话。”

    她凝视着我，轻轻笑道：“别说你才二十许，你便是五十、六十、七十，在你娘眼中，不还是个孩子么？”松了我的手，扶着婉儿，摇摇登舆，起行时转头向我一望，我竟不自觉地低了头，心思百结，怅然若失。

    作者有话要说：　　忘了补一下，前面一章用了“大家”，唐代前期女子即可以称婆婆为“大家”，亦有李世民称呼李渊“大家”的例，唐宫中也有呼皇帝为“宅家”，公主为“宅家子”“阿茶子”的，本文前期是我弄错了，因为太懒了没有改…咳…

    另外，唐代蒸饼类似于馒头、包子，汤饼可以称呼一切有汤的面制品包括面条什么的（所以本章中就是烤馒头和拌面）…

    第286章 东宫

    母亲又令我在耳室听政了。不但如此，还特许我入秘阁看从前的卷宗奏疏——只是依旧不许让大臣们知道，因此每回都要托崔明德以母亲的名义取了卷轴给我，看完再由她送回去。

    如同阿欢与我交好的事一样，崔明德与我交好这事也是宫中皆知。母亲对崔明德与我的来往却不但不反感，反倒有些乐见其成的样子，凡是有话、有物给我，或是有所传召，多半是吩咐崔明德亲自前来，与我谈话间也频频提到崔明德。也亏得有崔明德相助，一二月间，我便将而今情势了解得一清二楚，母亲问起时也总能答上一两句了。

    自改唐为周以后的朝堂上的大事，一是不断地株连杀人，以至于现今的朝班比之前短了少说也有三分之一，传说有些臣子每次上朝前都要与家人诀别、交代后事，等到退朝回家，家人便欢欣鼓舞、如蒙大赦；一是不断的为新朝歌功颂德，除了持续贡献祥瑞之外，亦有各种立佛像、造明堂、敕天下州县广建大云寺、追封先祖、广加祭祀、上尊号、封禅之事，母亲去年已封禅泰山，尊号也已改作“圣神皇帝”，武承嗣却还在上书，请加“金轮”二字，以彰显皇帝乃是佛身转世，并请封嵩山，不过以我之见，母亲收祥瑞收了这么些年，似已有些厌倦，对尊号和封禅亦似不甚热情；不过日常的国家运转不但未因改元革命之事有所荒废，反倒还有所革新：科举近来选人极滥，授官极多，但是一旦不合格，罢黜的也快，因此反倒给许多寒门出身的有识之士机会；告密之风虽盛，狄仁杰、李昭德等公认的能臣却都保住了，狄仁杰本因密告被贬外县县尉，到九月又被召回来，做了御史中丞；四年中母亲共减了十次赋税，年年要赐天下老人、武氏人物帛，并坚持要亲自面见所有的刺史以上地方官，嘱咐他们以安民为务、亲民爱民，因此百姓都还算安定；只有军事上颇有不利——母亲登基之初频有造反之事，又有岭南獠人作乱、广州蕃商起事，朝廷忙于镇压，突厥趁机入侵，安北都护府失守，不得不将府治内迁至甘州，安西等都护府亦是小拨的边乱不断，朝廷无大将，无力镇压、不胜其烦，不过近一二年中已无造反之事，母亲又亲自遴选了几位能员督广州、扬州、益州等地市舶贸易，国中既稳，边关安定只是迟早的事——这不单是我的意见，崔明德也是这样看的。

    眼下母亲还只用我做些琐事，问我也问不到机要事上，不过因阿绍之故，我私下里已时常与崔明德商议起大局，我们两都认

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