身处被太平洋与北冰洋的交汇处,海水亦未曾受到污染,鱼群丰富到难以想象。
王雨收回一只钓竿,吊钩上的鱼还在扑棱棱的跳着。
带着手套,抓住鱼,取出鱼钩,朝一边的案板上狠狠的摔了一下,鱼登时边不动了。
抹上一层醋,王雨刷刷刷的刮掉鱼鳞,在大海上过活了这么久,杀鱼是越来越熟练了。
钓起来的是鲑鱼,银灰色的。清洗干净,剁下鱼头和鱼尾,
对半,拔去大刺,修去边角和筋膜、脂肪等;刀刃与鱼柳垂直,刀尾部切入,均匀用力切下,同时拉动刀身;从刀尾拉到刀尖,另一只手轻轻按在鱼片上,一刀切下一片;五片一组,用筷子将鱼片立起来,再按下,大约整成扇形;用筷子抄底,另一只手辅助;将鱼片摆在切好的冰酒浸出的萝卜丝里。
橙红色的鱼片和白冷的萝卜丝垒在一起,看上去就很让人有食欲。
赤城取出一瓶清酒,倒了三小杯,分给萨拉托加一杯,给自己两杯。
“喂,赤城,难道没有我的吗?”王雨处理完鱼片,将鱼头和鱼尾放到一边的小锅上熬汤。
“当然没有啊,提督还要动刀切鱼片的,不能喝酒。”赤城很理直气壮的回答了。
“一点点没关系的吧。”王雨说着和某些酒鬼一样的话。
“嗯......”赤城迟疑了。
“就两小杯,吃这东西没有一点酒配的话岂不是有点可怜?”王雨见状,趁热打铁的说道。
“嗯......”赤城仔细想想,好像挺对的。
然后,赤城就把自己面前的两小杯就喝掉了,“提督,我才没那么好骗。”
王雨......敲了一下赤城的脑袋,幸亏他早有准备,萝卜丝可是带着冰酒味的,勉勉强强也够搭配了。
诶嘿~赤城吐吐舌头,夹起五片生鱼片就往嘴里送。
叮铃铃~
“是我的钓竿。”加加开心的起身跑过去。
“一只章鱼而已。”赤城远远的扫了一眼,酸酸的说道。
王雨再次弹了一下赤城的额头,“章鱼炉呢?带了吧,还有章鱼烧粉,要是让我现在配的话,晚上就只有铁板章鱼了。”
“带了啦,还有,提督你这样弹我脑袋,我真的会变笨的,就会和那个金发笨蛋一样了。”赤城捂住额头抱怨,顺便损了一下加加。
“你才是金发笨蛋。”加加闻言立刻反驳,随后反应过来,“不对,你是黑发呆子。”
“哼,金发笨蛋才更加深入人心,黑长直可多的是聪明的。”赤城得意的笑了,“笨蛋加加,你会处理章鱼嘛。”
“谁说我不会的。”加加挺胸道,“姐姐都会的事情,我怎么可能不会。”
“嘿嘿,真的?”赤城不坏好意的笑道,“要是没处理好的话,你就自己吃掉怎么样。”
“哼,谁怕谁,处理好的话,我也不给你吃。”加加哼了一声,直接敲死章鱼。
随后直接扭开水龙头,接了一盆经过在艇的海水淡化装置处理的淡水,再加入适量醋和碱面,放进章鱼,加加大力的用手不停搓洗章鱼,章鱼表面的粘液很快就被清洗干净。
“哼哼,怎么样,提督?”
“嗯。”王雨点点头,“你继续吧,我先调面糊。”
“嘻嘻,包在我身上。”加加开心的甩甩金色长发。
赤城砸吧下嘴,然后跑到自己的鱼竿前等候了。
加加在洗净章鱼爪子吸盘附着的泥沙后,换了一盆水,将章鱼的头和内脏在水中一起拉出来,并且拉掉灰骨,然后在水中挖掉八爪鱼的眼珠,挤掉墨汁。
过一遍热水,然后加加撕掉章鱼的外皮,“提督,好啦,我们吃章鱼烧还是铁板章鱼?”
还不等王雨回答,赤城在那边就叫了起来,“提督!我钓到鱿鱼啦。还挺多的嘞。”赤城用的海钓钩不止一个。
“哼。”加加不爽的轻哼了一声,“提督,我处理完了。”
“提督,我钓上来了!”赤城提溜着一串鱿鱼跑过来了。
很明显,这两个舰娘又杠上了。
“都拿过来。”王雨平常、平静的说道。
“哦。”
“提督,给。”
两个舰娘又互相瞪了一眼。
“别闹,把铁板、炉具,还有液化气拿出来。”王雨接过鱿鱼和处理好的章鱼。
“哦,提督,刚刚我可是和赤城约好了的,她就不要吃章鱼了。”
“哼,有什么了不起的,我自己钓上了鱿鱼。”
“那你也自己处理鱿鱼?”加加斜睨了一眼赤城。
“自己处理就自己处理。”赤城从提督手中抢回鱿鱼,剁剁剁,敲死鱿鱼,剖腹,取出内脏和软骨,割掉鱿鱼嘴,抠出眼睛。撕掉大黑皮,撕掉鱿鱼须的皮,扒掉鱿鱼须的小圈。一气呵成,赤城吧啦吧啦的搓搓鱿鱼,很快就处理干净。
——所以你们两个平常不显山不露水的其实也会厨艺是吧?王雨心里默默吐槽。
王雨已经将章鱼炉抹上一层油,预热,随后将章鱼和赤城已经处理好的鱿鱼切成条或粒。
将面糊倒入模具中,大约七八分。随后,分作两半,一边用来加章鱼粒或者章鱼段,一边用来加鱿鱼粒或者鱿鱼段。
而后加入洋葱粒,葱段,卷心菜粒。
等圆孔内面糊开始成型后,用竹签逐个挑起翻面,并将边缘的材料整理至圆孔内,形成光洁的圆球形;然后用纸质球刷薄薄地刷一边油,烤至丸子表面呈金黄色即可;装盘后淋上烧汁、沙拉酱,撒上木鱼花和海苔碎。
热气腾腾的章鱼烧或者鱿鱼小丸子出锅了。
两个舰娘面对各自面前的盘子,不约而同的用牙签刺中了旁边舰娘盘中的丸子。
王雨眼角跳跳,我已经搞不明白你们两个的关系到底是好还是不好了。不是说各吃各的吗?怎么一下子这么有默契的分了对方的丸子?
丸子外酥里嫩,面上满满的酱汁,热气中木鱼花微微飞舞,一盘丸子就这么被两个舰娘默契的分食掉了。
木鱼花的香气,照烧汁的醇浓,刚出锅的丸子热度,烫嘴烫舌却又让人难以放下,章鱼(鱿鱼)的嚼劲更是为这一份爆热添上一份滋味。
所以,你们就没给我留一个?王雨脸带黑线的看着两个满足的舰娘和两个空空的盘子。
“哼哼,章鱼烧更好吃。”加加擦擦嘴,认真道,大概是认真的吧。
“哼,鱿鱼的更好吃。”赤城舔舔嘴唇。
随后,两个舰娘齐齐看向王雨,似乎要他给一个答案。
“都不留我一个还敢说哪个更好吃?”王雨没好气的一人敲了一下。
“嘿嘿,这不是太好吃,忘了嘛。”赤城卖萌。
加加吐吐舌头,点点头,“嗯嗯,没错。”
这时候又这么有默契了,真是搞不懂你们舰娘。
再做两锅丸子后,章鱼和鱿鱼腌好了,王雨也终于吃上了几个丸子以后,开始做铁板烧。
“去,看看钓上什么了。”毫不客气的指挥两个舰娘去钓鱼了。
王雨先做飘香酱,将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。用瓷碗装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后,适当放点白糖、味精,盐调味。
串好鱿鱼和章鱼,犹豫了一下,王雨单独串了几根鱿鱼和章鱼的混合签。
用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒状放入铁板上炸出香味,将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制。
赤城和加加提着金枪鱼和鳗鱼过来的时候,已经是一股浓郁的香味在随海风飘荡了。
王雨一边不断地刷油、翻面、撒上适量五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉,一边问道,“奇怪,今天怎么没有别的舰娘过来了?连声望也送了一件大衣以后就走了。”
“因为今晚是我们两个值班啊。”赤城得意的笑笑,“而且,我们处在下风,偏向舰队的尾部,能闻到香味的更多的都是结城萤提督的舰队,她们不好意思过来的。”
“这个时候这么多小心思,要是明天她们来抱怨的话,我就把你推出去。”王雨笑骂一声,再给铁板烧上了一层油和调料,翻面。
“嘻嘻,这个好,都是赤城出的主意,和我没关系。”加加卖萌。
“想都别想,我们可是共犯。”赤城狠狠的剁下鱼头。
“是是。”最后抹上一层飘香酱,“好了,可以吃了。”
“我就来。”赤城丢下处理到一半的鱼,洗洗手就蹭过来了。
“哇,提督,你吃的和我们不一样嘞。”过了一会,游艇上传出了加加的声音。
“对啊,为什么提督你吃的是混合口味的?”赤城也叫道。
“我乐意。”
——
“哼,可恶的混蛋,这样的香气我怎么睡觉啊!!!!”结城萤暴怒,“我也想吃烧烤了。”
——
夜半时分
两个舰娘躺在了王雨的身侧,一起盖着一床大毯子。
加加已经睡着了。
“赤城,睡了吗?”
“没呢,怎么啦?”赤城将脑袋放到了王雨的胸口上。
“问问你睡没。”
“哼,你要趁着我睡着了做坏事吗?”
“对啊。”
“真的?那我睡着了。”
也不知道赤城什么时候买的透明帐篷,现在用在这里还真的不错。
“星星很美呢。”王雨感叹了一句。
“和提督你原来的世界比,哪个更漂亮啊。”赤城静静的听着王雨的心跳声。
“那里我没什么留恋的了,这里自然更漂亮。”王雨轻轻揽住了赤城。
“哼哼。”赤城开心的笑笑。
“赤城,有件事要和你说。”
“什么事?如果说是明早会被海伦娜教训睡在甲板上的事就不要说了。”
“那也挺困扰的。”王雨笑笑,深吸一口气,“提督我,已经是个深海提督了。”
一时间,夜风在帐篷外呼啸,星空下,透明帐篷里安静了。
“是嘛?”赤城的语气似乎有些奇怪。
“是的。”
“那提督你还要我吗?”
“当然要。”
“那就没事了。”赤城蹭了蹭王雨,“当然,如果提督你要是一直瞒着我的话,那就有事了。”
星光下,王雨抱紧了赤城。