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该要找个机会去了解了解这个飞鸟轩了。
至于冰块的来源,这本就是袁泽要献给袁绍的礼物。
毕竟每天,邺城内外无数食材以及厨房消耗品会通过各条道路运送到这条街上。
所有的食材来源都可以被有心人侦查到,然而天下一品轩的冰块却没有出现在任何一条路上,而且没有一辆马车运输过这些冰块,会让人相当生疑。
以袁泽目前的实力自然是做不到隐秘的让人运输冰块。
所以只有找一个和自己有共同利益的盟友或者靠山来解决冰块的事情。
袁绍就是一个很好的合作对象。
他是外来的士族,现在的冀州主人,所以他有很大的野心想要加入邺城乃至整个冀州的贵族产业之中。
收下飞鸟轩是因为共同的利益,收下袁泽的制冰法也是符合共同的利益。
“制冰的方法我会交给车骑将军,至于奋武将军这,我也会毫无保留的交代出来,不过奋武将军这恐怕不能像车骑将军那样堂而皇之的大规模制冰。”袁泽对曹纯说道。
“你连冰块都会制作?”曹纯吃了一惊,他可是知道在这季节冰块的天价的。
而且,如果能在夏季制作冰块的话,用到行伍之中,可以提升士兵们在夏季的战斗力。
酷热和严冬都是会影响士卒战斗力的天气因素。
如果能在夏季制冰,那么可以解决一个的用兵难题。
“子兴先生果然了得,纯必当竭尽全力,保先生周全。”曹纯一礼,然后带人离开。
而袁泽做了点简单的准备,就准备开业。
今天的菜品和昨天一模一样,估计之后一段时间内,也会有较高的重复,没办法菜谱池比较浅,新花样实在是玩不出。
袁泽觉得如果实在不行的话,到时候就只有用拉面了,如果是那种分量比较小的面,倒是完全可以当做小吃来卖。
估计酒肆协会之所以会有这样的规定是因为这年代还没有小吃的概念。
他们对这种非饭点经营的菜肴,还停留在卖胡饼的那种商人的层面上。
或者是觉得老子这么年轻,做不了美味的非主食。
走到天下一品轩的后院里,将硝石放入水中,硝石吸热,很快就将这一盆水降温成了冰块。
这种冰块当然是不能直接食用的,是袁泽用来室内降温的。
而食用的冰块,则是找了个碗盛入纯净水放入这些冰块里,等这些水结上一层薄冰的时候,就可以使用了。
这种制冰的方法袁泽已经交给了袁大喜,反正马上就要将这个秘密贡献给袁绍了,哪还顾得着留一手。
再说了,制冰只是季节性的东西,过了炎热的夏季,到了秋冬季冰块就不值钱了,酒肆也不能再靠制冰来吸引食客们的光临了,说到底,手艺才是最关键的东西。
准时开业,准时的人满为患。
经过了昨天的试营业后,今天外面的食客都学乖了,到点就直接规规矩矩的排好队,等着开门放入。
一进门就问道:“老板,今天还限量吗?”
他们觉得昨天的限量,可能是因为第一天开业,准备不足。今天可能就没这个规定了。
不过也是没办法,袁泽依旧无奈的摊了摊手,“酒肆协会的审核还没通过,所以今天的规矩和昨天一样。因为餐点比较少,所以每名食客限制食用时间为半个时辰。”
“我去,老板你还真是说做就做啊?”这名食客露出一个无奈且夸张的表情,“这条街上敢像你这样光明正大的赶客人的酒肆还真是独一家,天下一品啊。”
“要不是听说您的后台很硬,做出的开花馒头还真是挺好吃的,您的坟头草都要有丈五高了吧。”
一名脾气不怎么好的食客洪声说道。
不过对于袁泽这个做法,大多数人倒还是能理解的,毕竟在室内放了那么多冰块,要维持这个就餐环境价格实在是太昂贵了。
要是还拦着老板不让他做第二波生意,恐怕这家酒肆马上就要因为经营不善而关门了吧。
那时候,去哪吃这种美味的开花馒头啊。
出乎意料的顺利让袁泽自己也感到一点小诧异,他自己也觉得自己的做法有点像人们常说的吾有旧友吊似卿,如今坟头草丈五的那个。
看来汉代的古人真是一群纯净无污染的高素质人群啊,袁泽感动得热泪盈眶,理解万岁!
细口慢嚼着附上了空谷幽兰皮肤的开花馒头,细嚼慢咽着对邺城酒肆协会满满的恶意。
世上还真有用钱买不到的东西,就比如这开花馒头。
本来听说袁泽的天下一品轩开业卖东西了,酒肆协会还要派人来查查这东西到底符不符合规矩,没想到派来的那个人差点没被这帮子疯狂的食客们打成狗。
还不都是因为你们,所以我们才享受不到吃开花馒头吃到饱的幸福。
被打的那几名酒肆协会的人还一边惨叫着,一边挤出笑脸说打得好!
毕竟能消费得起开花馒头这种食物的人,身份能低到哪去?
吃完开花馒头,又差不多到了半个时辰的用餐限制时间,众位食客们只好走出来让第二波的人进来,室内室外强大的温差,更加大了他们心中对于酒肆协会的怨念。
若是这个夏天,酒肆协会的审核不下来,那不是这一整个夏天都只能享受这半个时辰的阴凉了?
不能忍,绝逼不能忍。
其中有几个有权有势的都想找关系去催一催了。
等第二波食客用完餐,袁泽才在这一帮人幽怨的目光下理所当然的关门歇业。
“袁大喜,今晚把碗洗了我就带你去吃好吃的。”看着一店狼藉,袁泽很愉快的说道。
“吃什么好吃的?”袁大喜现在也没什么爱好了,他被袁泽养成了一头彻彻底底的吃货。
“飞鸟轩。”袁泽淡淡的说道,袁大喜一听,口水直冒,道:“听说这家酒肆是冀州的顶级酒肆,菜肴水准是冀州的一等规格,价格不菲!”