韦仁实拿着酒坛，以一种挑衅似的眼神看着那个男子。
心中所想的却是，书里有三碗不过岗，我便来个三碗不入城。
喝我三碗烈酒，入不得这洛阳城。
那男子见韦仁实神情近乎挑衅，又已经拿着坛子递到了面前。加之周围路人停下看热闹的已经不少。若是此刻不接过来试酒，那便是堕了风头，怂了气概。
当下便一伸手，将酒坛子抓了过来，笑道：“酒真香！某今日就来试试！若是三碗不醉，领你十坛酒水，也好路上解渴。若是醉了，那是你这酒名不虚传，也莫要笑话某家！”
韦仁实听了便笑，这汉子心思还挺周全。话都说到了。
于是也点头说道：“我这乃是新酿，今日拿出供人品尝，纯为博个名声。这位大哥，你是除了咱们酒坊酿酒人之外，天下头一个尝我这烈酒的，请！”
那汉子一声一笑，抬手从酒坛当中先倒出一碗。
一倒出来，便先吃了一惊，道：“咦！这酒真个清亮如水，某好似倒了碗水一样！”
说着，还端起碗来教周围人看看。
周围人便也都大吃一惊，自然是从没有见过这等犹如清水一般的酒。
“香！香的勾人！某先尝了！”那汉子必然是个好酒的人，这会儿闻见酒香，已经按捺不住了。当即说了一句，立刻就端起碗来凑到了嘴边。
一口下去，汉子面色剧变，从嘴边挪开了碗，一张脸上五官好似挤成了一团，半晌，才“呲哈”一下长长的吐出一口气来。
“烈！真烈！”那汉子竟是露出了惊喜之色，道：“这就犹如清水，却如此香烈！某从没有喝过如此烈的酒，喝下之后犹如火烧，烧起来的却尽是酒香！美啊！”
说着，立刻又将碗凑到嘴边，咕咚咕咚一口气将碗中酒水喝了一干二净。
韦仁实在一旁心里窃笑，这么急的喝法，可不是醉的最快了么！
果然，一碗下去，大汉已经是满脸通红。
但还是又倒一碗，再一次仰头一饮而尽。
这第二碗下去，他脸上已经生出醉意，两只眼睛都有些迷了。
但却又再倒一碗，哈哈大笑起来，笑道：“这酒真美！某平生从未喝过如此痛快的酒，便是醉了也要贪够三碗，哈哈哈哈！”
说着，又是一仰头，一碗酒便下了肚子。
“好酒！好酒！好酒啊！”那大汉大叫三声，脚下乱拐的往定鼎门方向走了两步，便轰然倒了下去，众人连忙过去一看，却是醉倒睡着了。
周围看热闹的人当即哗然，对那烈酒是既起了无比的好奇与兴趣，又不敢上前试酒。矛盾之下，都想再看看热闹，竟是一时间都不走了。
“小郎君，是不是不要钱的？”这时候旁边又有一人难耐好奇，走了出来，问道。
韦仁实点了点头，道：“分文不取。”
“那教我也来试试！”他得了韦仁实肯定，便走上了前来。
先倒了一碗，闻了闻，道：“果真是又烈又香！”
闻过之后，又引下一口，面上一惊，立刻将碗放了下来，呲哈起来，喊道：“不成！不成！太烈了，我喝不了！喝不了！这酒如此香，我却喝不了，可惜！可惜了！”
周围众人一时间哄笑起来，有笑话他逞能的，有赶他下去的。
却听韦仁实又道：“若是您嫌这酒烈，后头有不这么烈的酒。若是您能从中尝出咱们的酒有几种滋味，也赠酒给您。每多尝出一样，就赠两坛酒。不如您来试试。”
那人眼中一亮，立刻点头道：“这个好！这个好！”
孙老汉便将他领入草棚下面，那几张桌子上尽是一样的小酒樽，里面尽是一样的清水模样的酒。
那人先是端起一樽，一口饮罢，惊道：“此酒远不如方才的烈，但酒香却丝毫不差，奇哉！”
放下之后，又端起来一杯，先闻了闻，又咽下一口，想了想，道：“刚才那一杯清香甘冽，这一杯则回味绵长……同样清亮如水，这酒香与滋味竟然不同，奇哉！”
说完又端起一杯，饮下之后，又道：“咦！这一杯又香远益清……真是……真是奇哉！”
那人放下酒罇，对韦仁实说道：“长见识了！这韦记白酒非同凡响，敢为小郎君，酒坊何在？”
“南市韦记酒坊便是。”韦仁实笑着答道。
那人又尝几杯，却没再分辨出来，便领了六坛酒，却也不走，站在路边等着看还有没有旁人来挑战这三碗不入城。
路过的人越来越多，被吸引的停下了的人也越来越多。
不断有好奇的人出来挑战这三碗不入城，但一个上午过去，草棚旁边醉倒大睡的、醉酒走不成路坐下的越来越多，但喝了不醉的，却还没有一个。
当中喝完三碗酒之后坚持走的最长的，也不过才走出了五十步而已，便一头栽倒，呼呼大睡起来了。
这些人里面有些醒酒快的，略清醒了些之后，发觉自己竟然没有头脑剧痛，说与了众人之后，更令众人称奇。
围观的人看着热闹，讨论着韦记白酒，不一日功夫，半个洛阳城都知道了，定鼎门外有人摆摊免费尝酒，号称“三碗不入城”，引得洛阳城中酒徒蠢蠢欲动，都想要前去挑战试试！
一天下来，众人回到南市酒铺，都大为高兴。
孙老汉更是对韦仁实佩服的五体投地，说道：“少郎君的脑子就是灵泛，竟能想出这么个法子来！这一日功夫，只怕漫洛阳城的都知道咱们的酒了！”
“阿耶，我看还是少郎君这酿酒的法子厉害，能酿出这么又烈又香，又不头痛的酒。”孙有庆也十分高兴，说道。
韦仁实笑道：“有庆大哥，有全大哥，你们俩一定要快些跟孙阿翁学好这些技法，我估摸着，要不了多久，咱们的酒坊就能开到长安，开到扬州……开到其他的地方。那些地方太远，需要在当地新建酒坊，就需有大师傅执掌。”
这话一说，他们自然能听出韦仁实的意思。三人当下立刻大喜，连忙给韦仁实行礼，道：“多谢少郎君提携！”